云南菌汤包是由多种云南野生菌组合而成的产品,内含牛肝菌、羊肚菌、竹荪、杏鲍菇、鸡油菌、北风菌、茶树菇、虫草花、红菇等多种云南珍稀野生菌,净重100克。
特点:
烹饪方法简便,味道鲜美,富含氨基酸、蛋白质、粗纤维、多种矿物质和多种维生素。
功效:
经常食用菌类可以增强身体抵抗力、预防疾病、提高免疫力、抗衰老等作用。
食用方法:
炖:
食材:菌汤包、土鸡或排骨等肉类(根据个人喜好选择)
配料:盐、姜、花椒
1. 将菌汤包中的食材放入60摄氏度左右温水浸泡30分钟,清水洗净备用
2. 将鸡肉或排骨洗净切块,放入锅中焯水,加入适量清水,煮5至10分钟左右,捞出鸡肉,清水冲洗干净备用。
做法:将洗净备用的肉类和菌汤包放入锅中,加入适量清水,放入盐、花椒、姜块,大火炖15分钟,然后小火炖20分钟左右即可出锅食用。
炒:
食材:菌汤包、火腿或其他肉类(根据个人喜好选择)
配料:盐、鸡精、姜、大蒜、花椒、干椒、酱油
1. 将泡发清洗干净的菌汤包食材切断备用
2. 将火腿切片备用
做法:将锅烧热,加入食用油,待油温七成熟时,加入洗净备用的大蒜、花椒、干椒等配料,待配料炒出香味时,加入火腿片翻炒,然后加入洗净备用的菌汤包食材翻炒片刻,再加入少许清水炒熟即可食用。