纳速拉丁杂粮米线家族中目前共有六位“姑娘”,按肤色深浅排序,依次是:紫米米线、苦荞米线、红米米线、玉米米线、薏仁米线、白米米线,虽然肤色不同,却个个超高颜值、身段优美、光滑细腻,柔软而筋骨十足!热食温润,凉拌爽滑!
六位姑娘的美是由内而外的。紫米米线含赖氨酸、铁等多种营养成分,能补气养血,养脾和胃;苦荞富含硒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,降三高;红米含红曲霉素K可阻止生成胆固醇,能提高机体抗氧化能力;玉米营养成分比较全面 ,所含谷胱甘肽具有抗癌作用;薏仁富含淀粉、及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效;白米即大米,称为"五谷之首“,特有的成分谷维素,被称为"美容素",能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能。
纳速拉丁杂粮米线全程清真传统工艺制作,据米线制作师傅介绍,在制作米线过程中,最费心的就是对米线软硬度的调和。各品种的米,不同产地的米,其软硬度是不同的,普洱的紫米较糯、泰国的香米较软、桂朝米、玉米较硬…………,在制作时,需要按照不同的精准比例,把软硬度不同的米充分糅合,且在蒸米过程中必须把握好尺度,“失之毫厘、差之千里”!可以说不经过千锤百炼,是调和不出既柔软顺滑且有嚼劲的米线的!制作师傅花费了巨大的精力,进行了数不清的反复调和,才达到现在的精湛水平。难得的是师傅还在不断研究试验,精益求精!
朋友们,还犹豫什么呢?心动不如嘴动!